Datenschutzerklärung

Präambel

Mit der folgenden Datenschutzerklärung möchten wir Sie darüber aufklären, welche Arten Ihrer personenbezogenen Daten (nachfolgend auch kurz als „Daten" bezeichnet) wir zu welchen Zwecken und in welchem Umfang verarbeiten. Die Datenschutzerklärung gilt für alle von uns durchgeführten Verarbeitungen personenbezogener Daten, sowohl im Rahmen der Erbringung unserer Leistungen als auch insbesondere auf unserer Webseite lalucha.de, in mobilen Applikationen sowie innerhalb externer Onlinepräsenzen, wie z. B. unserer Social-Media-Profile.

Die verwendeten Begriffe sind nicht geschlechtsspezifisch.

Verantwortlicher

Übersicht der Verarbeitungen

Die nachfolgende Übersicht fasst die Arten der verarbeiteten Daten und die Zwecke ihrer Verarbeitung zusammen und verweist auf die betroffenen Personen.

Arten der verarbeiteten Daten

• Bestandsdaten (Name, Adresse)
• Kontaktdaten (E-Mail, Telefon)
• Inhaltsdaten (Nachrichten, Anfragen)
• Vertragsdaten (Reservierungen)
• Nutzungsdaten (Seitenaufrufe, Klickpfade)
• Meta- & Kommunikationsdaten (IP-Adressen)
• Zahlungsdaten

Kategorien betroffener Personen

• Gäste & Restaurantbesucher
• Reservierungskunden
• Interessenten
• Kommunikationspartner
• Nutzer der Website lalucha.de
• Bewerbende
• Geschäfts- & Vertragspartner

Zwecke der Verarbeitung

• Tischreservierungen & Eventbuchungen
• Kommunikation & Anfragenbearbeitung
• Sicherheitsmaßnahmen
• Reichweitenmessung & Webanalyse
• Direktmarketing
• Bereitstellung des Onlineangebots
• Büro- & Organisationsverfahren
• Bewerbungsverfahren

Maßgebliche Rechtsgrundlagen

Im Folgenden erhalten Sie eine Übersicht der Rechtsgrundlagen der DSGVO, auf deren Basis wir personenbezogene Daten verarbeiten. Neben den Regelungen der DSGVO gelten nationale Datenschutzvorgaben in Deutschland, insbesondere das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

Sicherheitsmaßnahmen

Wir treffen nach Maßgabe der gesetzlichen Vorgaben unter Berücksichtigung des Stands der Technik, der Implementierungskosten und der Art, des Umfangs, der Umstände und der Zwecke der Verarbeitung geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten.

Zu den Maßnahmen gehören insbesondere die Sicherung der Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit von Daten durch Kontrolle des physischen und elektronischen Zugangs. Ferner berücksichtigen wir den Schutz personenbezogener Daten bereits bei der Entwicklung und Auswahl von Hardware, Software sowie Verfahren entsprechend dem Prinzip des Datenschutzes durch Technikgestaltung.

Übermittlung von personenbezogenen Daten

Im Rahmen unserer Verarbeitung von personenbezogenen Daten kommt es vor, dass diese an andere Stellen, Unternehmen oder Personen übermittelt werden. Zu den Empfängern dieser Daten können z. B. Zahlungsdienstleister, IT-Dienstleister, das Reservierungssystem oder Anbieter von Diensten gehören, die in unsere Website eingebunden sind. In solchen Fällen beachten wir die gesetzlichen Vorgaben und schließen insbesondere entsprechende Auftragsverarbeitungsverträge (AVV) ab.

Internationale Datentransfers

Sofern wir Daten in einem Drittland (d. h. außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums) verarbeiten oder die Verarbeitung im Rahmen der Inanspruchnahme von Diensten Dritter stattfindet, erfolgt dies nur im Einklang mit den gesetzlichen Vorgaben.

Sofern das Datenschutzniveau im Drittland mittels eines Angemessenheitsbeschlusses anerkannt wurde (Art. 45 DSGVO), dient dieser als Grundlage des Datentransfers. Im Übrigen erfolgen Datentransfers nur dann, wenn das Datenschutzniveau anderweitig gesichert ist, insbesondere durch Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c) DSGVO).

Aufbewahrung und Löschung von Daten

Wir löschen personenbezogene Daten, die wir verarbeiten, gemäß den gesetzlichen Bestimmungen, sobald die zugrundeliegenden Einwilligungen widerrufen werden oder keine weiteren rechtlichen Grundlagen für die Verarbeitung bestehen. Dies betrifft Fälle, in denen der ursprüngliche Verarbeitungszweck entfällt oder die Daten nicht mehr benötigt werden.

Ausnahmen bestehen, wenn gesetzliche Pflichten eine längere Aufbewahrung erfordern. Insbesondere müssen Daten, die aus handels- oder steuerrechtlichen Gründen aufbewahrt werden müssen, entsprechend archiviert werden.

Rechte der betroffenen Personen

Ihnen stehen als betroffene Person nach der DSGVO verschiedene Rechte zu, die sich insbesondere aus Art. 15 bis 21 DSGVO ergeben. Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: datenschutz@lalucha.de.

Geschäftliche Leistungen & Vertragsverhältnisse

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Vertrags- und Geschäftspartner sowie von Gästen im Rahmen von vertraglichen Verhältnissen sowie damit verbundener Maßnahmen. Dazu gehören insbesondere:

• Abwicklung von Tischreservierungen und Tagesbesuchen
• Verarbeitung von Event- und Privatveranstaltungsbuchungen
• Bearbeitung von Anfragen zu Geschäftsterminen und Business-Leistungen
• Bearbeitung von Bewerbungen (siehe separater Abschnitt)

Wir verwenden diese Daten, um unsere vertraglichen Verpflichtungen zu erfüllen – insbesondere die Bestätigung und Abwicklung von Reservierungen, die Kommunikation mit Gästen und Partnern sowie die Wahrnehmung unserer Rechte und Pflichten.

Bereitstellung des Onlineangebots & Webhosting

Wir verarbeiten die Daten der Nutzer, um ihnen unsere Online-Dienste unter lalucha.de zur Verfügung zu stellen. Zu diesem Zweck verarbeiten wir die IP-Adresse des Nutzers, die notwendig ist, um die Inhalte und Funktionen unserer Online-Dienste an den Browser oder das Endgerät der Nutzer zu übermitteln.

Einsatz von Cookies

Cookies sind kleine Textdateien bzw. sonstige Speichervermerke, die Informationen auf Endgeräten speichern und aus ihnen auslesen. Sie werden eingesetzt, um die Funktionsfähigkeit, Sicherheit und den Komfort unseres Onlineangebots zu gewährleisten sowie zur Erstellung von Analysen der Besucherströme.

Wir setzen Cookies im Einklang mit den gesetzlichen Vorschriften ein. Daher holen wir von den Nutzern eine vorherige Einwilligung ein, es sei denn, sie ist laut Gesetzeslage nicht gefordert (z. B. für technisch notwendige Cookies).

Nutzer können die von ihnen abgegebenen Einwilligungen jederzeit über unsere Cookie-Einstellungen widerrufen sowie über die Privatsphäre-Einstellungen ihres Browsers Widerspruch erklären.

Reservierungssystem & Tischreservierungen

Wir betreiben ein Tischreservierungssystem über unsere Website lalucha.de/reservierung. Im Rahmen der Reservierungsabwicklung verarbeiten wir die von Ihnen freiwillig angegebenen Daten zur Bestätigung, Verwaltung und Durchführung Ihrer Reservierung sowie zur Kommunikation mit Ihnen.

Kontaktformular & Anfragen

Wir bieten auf unserer Website die Möglichkeit, uns durch Kontaktformulare oder direkter Kommunikation (E-Mail, Telefon) zu erreichen. Wenn Sie sich mit uns in Verbindung setzen, verarbeiten wir Ihre Daten zur Beantwortung Ihrer Anfrage und zur Kommunikation mit Ihnen.

Newsletter und elektronische Benachrichtigungen

Wir versenden Newsletter, E-Mails und weitere elektronische Benachrichtigungen (nachfolgend „Newsletter") ausschließlich mit der Einwilligung der Empfänger oder aufgrund einer gesetzlichen Grundlage. Die Inhalte umfassen Informationen zu unserem Restaurant, Events, Aktionen, Öffnungszeiten und Angeboten.

Für die Anmeldung zu unserem Newsletter ist die Angabe Ihrer E-Mail-Adresse ausreichend. Wir können zudem Ihren Namen für eine persönliche Ansprache anfragen. Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden – entweder über den Abmeldelink im Newsletter oder durch Kontaktaufnahme unter datenschutz@lalucha.de.

Webanalyse, Monitoring und Optimierung

Die Webanalyse dient der Auswertung der Besucherströme unseres Onlineangebots. Mithilfe der Reichweitenanalyse können wir erkennen, zu welcher Zeit unsere Website oder deren Inhalte am häufigsten genutzt werden, und nachvollziehen, welche Bereiche der Optimierung bedürfen.

IP-Adressen der Nutzer werden durch IP-Masking pseudonymisiert. Generell werden keine Klardaten wie E-Mail-Adressen oder Namen gespeichert, sondern ausschließlich Pseudonyme.

Kundenrezensionen und Bewertungsverfahren

Wir nehmen an Rezensions- und Bewertungsverfahren teil, um unsere Leistungen zu evaluieren, zu optimieren und zu bewerben. Wenn Nutzer uns über Bewertungsplattformen (z. B. Google Reviews) bewerten, gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise der jeweiligen Plattformanbieter.

Präsenzen in sozialen Netzwerken (Social Media)

Wir unterhalten Onlinepräsenzen innerhalb sozialer Netzwerke und verarbeiten in diesem Rahmen Nutzerdaten, um mit den dort aktiven Nutzern zu kommunizieren oder Informationen über La Lucha anzubieten.

Wir weisen darauf hin, dass dabei Nutzerdaten außerhalb des Raumes der Europäischen Union verarbeitet werden können. Hierdurch können sich für die Nutzer Risiken ergeben, weil so zum Beispiel die Durchsetzung der Nutzerrechte erschwert werden könnte.

Plugins und eingebettete Funktionen sowie Inhalte

Wir binden Funktions- und Inhaltselemente in unser Onlineangebot ein, die von den Servern ihrer jeweiligen Anbieter (Drittanbieter) bezogen werden. Dabei kann es sich zum Beispiel um Karten, Videos oder Schriftarten handeln.

Die Einbindung setzt immer voraus, dass die Drittanbieter die IP-Adresse der Nutzer verarbeiten, da sie ohne IP-Adresse die Inhalte nicht an deren Browser senden könnten.

TikTok

Wir unterhalten eine Präsenz auf TikTok, um unsere Inhalte dort zu teilen und mit Nutzerinnen und Nutzern zu kommunizieren.

Bewerbung & Bewerberdatenschutz

Wenn Sie sich bei uns bewerben – ob über unser Online-Bewerbungsformular, per E-Mail, direkt vor Ort oder auf anderem Wege – verarbeiten wir Ihre Bewerberdaten ausschließlich zum Zweck der Durchführung des Bewerbungsverfahrens und zur Prüfung Ihrer Eignung für eine Stelle.

Wenn Sie einer längeren Aufbewahrung Ihrer Unterlagen (z. B. für zukünftige Stellenangebote) zustimmen möchten, teilen Sie uns dies bitte ausdrücklich schriftlich mit. Diese Einwilligung zur längeren Speicherung in unserer Bewerberkartei kann jederzeit widerrufen werden. Kontaktieren Sie uns hierzu unter datenschutz@lalucha.de.

Stand: März 2026 · La Lucha – Coffee Bar & Restaurant, Darmstadt